得长肉就行了，日照、土地这些姑且不去讨论，水肥就是一个可控的点。

而有几个节点的植物，是无论如何都不能缺水的，这个叫做临界值，在这个时候缺水，会对植物的生长产生巨大影响，乃至影响到守城。

比如水稻的孕穗期和开花期，小麦的拔节期和灌浆期。

这是植物的自我保护，日常的观花植物也是如此，如果没有开花，在开花前发生了危及生命的情况，植物会将供花的营养收回来，导致植物消苞，而如果已经在开花了，植物就会将所有的营养投到花身上，让其成功育种，但是随即植物将会死亡。

但是现在夏安然遇到的问题是，他所在的区域，种植的是粟米，不是水稻也不是小麦。

粟米也就是小米，是中华民族的传统作物，据传是狗尾巴草驯化而来的品种，营养价值高，而且茎叶可以作为饲料给大型食草动物作口粮。

汉代已经有了小麦，但是现在的小麦亩产不够高，又是新新作物，税赋又以粟米为主，农民便不愿意种它，种它的也就当个杂粮来钟。

也就是说，在这时，小米和小麦的地位和后世完全是相反的。

当然最重要的原因是，粟米，极其的耐旱。

在水利灌溉技术不到位、且农民无法安心劳作的动荡时节，这种能靠天生天养就能有收成的植物无疑是最好的选择。

但是来自后世的夏安然知道，小麦虽然比不上粟米的耐旱程度，但是无论口感也好，亩产也好，都要高于粟米，所以他准备在自己的庄园里头种植小麦。

当他对吕夫人说出这一想法的时候，吕夫人忍了忍，没忍住，探出手摸了摸他的额头，确定不热后才颇为委婉的说道“安然，现在已要入秋了。“

夏安然之前打听过，如今少部分种植汉麦的地区均按照粟米的种植时间，在谷雨前后种植，并没人试过在九、十月份种植，因为大家的概念都不认为小麦能过冬。

但是夏安然曾经看过一则新闻，成皋所在的郑州为了过冬的候鸟有食物吃，特地在黄河滩边种植了冬小麦。

他毕竟不是农林专业的，自然不知道每个地区能够种植的作物，但是哪怕现代比古代气温稍稍上升几度，也不会相差太多，现代可以种植冬小麦的区域现在问题也不大，而且他隐约记得长城以南都可以种植冬小麦。