个白白胖胖的大饺子，往嘴里送去。“唔，味道不错！馅儿拌得好，皮子也有韧劲。”“这面皮是高会揉的，就他那手劲，能不韧么？”袁彬也坐了过来，一口一个饺子。“万千户手艺不错啊……”“大人是没看到啊，今天膳堂外面那群小伙子，为了这些饺子都要打起来了。巡街回来晚的兄弟，连饺子汤都喝不到。”钱博笑道，“我在北镇抚司衙门那么多年了，还是头一回见到膳堂那么热闹。大人怕是还不知道吧，最近后厨的手艺长进多了。做出来的菜，味道不比外头的饭馆差到哪里去。”钱博在衙门里和邓翔最为交好，已经和他在膳堂里吃了好几顿了。