农家娇女_分节阅读_108(1 / 3)
“茶叶蛋....好吃!”
这话听得赵氏一愣,不由看向圆姐儿,原来这里除了咸蛋,另外两个蛋赵氏听都没有听过,就是咸蛋也不是人人都吃得起的,咸蛋,你得有盐吧?但说这盐,和油比起来也不见多便宜。
这里可不是圆姐儿上辈子一块五一大包盐的地方,你买盐那得有票,一般人家,正常用是够了,在有多那要用银子买,那可就贵了。
“皮蛋?茶叶蛋?”
赵氏扭头一脸疑惑的看着圆姐儿,后者后知后觉的抬头看着赵氏,呆愣了片刻才反应过来,似乎....来到这里,鸡蛋的吃法无非就是白水煮蛋,鸡蛋羹这种简单家常的,还真是没有吃过腌制或者煮过的茶叶蛋。
想到这里,圆姐儿眼睛顿时一亮,看着赵氏道
“娘.....原来这个也是咱们没有的?!老爷爷说过的!”
赵氏一愣,沉默了一下,道
“翠柳,去后院儿折些菜来。”
翠柳心下明白,忙放下手里的活点了点头,带着如珠一同出去。圆姐儿瞧见这一幕,心里一暖,赵氏这是在保护自己呢。
“真是胡闹,这里还有别人在,娘早先就跟你说,不许再别人面前说起这个!”
赵氏见两人都走远了,这才拉着圆姐儿低声的呵斥道。
圆姐儿嘻嘻笑道
“娘不是在么?翠柳和如珠不是一家人么?”
在赵氏眼里,圆姐儿如今虽然聪慧可也是孩子心性正是天真善良之时,想了想措辞才道
“他们可称为谢家人,咱们也是谢家人,确实是同为一家,但是妞妞,只有你爹,我,你哥哥,还有你奶,这才是亲人!这件事情往后不许再除了我和你爹之外的第三个人说起了。”
圆姐儿见赵氏一脸严肃,也知晓方才是自己大意了,点了点头
“娘,我知道了。”
赵氏叹了口气,这才问道
“方才你说的皮蛋和茶叶蛋是怎么回事儿?”
说道这个圆姐儿就开心了,笑道
“那老爷爷给我吃过,可好吃了。”
圆姐儿说完,肥嫩的爪子一拍
“咱们有鸡蛋,也可以做啊!只是老爷爷说,皮蛋是用鸭蛋做的。不过茶叶蛋是用鸡蛋,咱们做出来,再放在味月楼卖出去....”
说道后面,圆姐儿双眼噌亮。
赵氏听到这话心里也是一动,味月楼因为掌勺师父才得以开下去,若是自己也能在厨艺上做些贡献,对两人的合作却是有更加紧密的作用。
赵氏沉默了一会儿,问道
“那所谓的茶叶蛋怎么做?”
茶叶蛋并不难,大多也是熬制汤汁的问题,而且所需要的材料也不是那么的严苛,圆姐儿想了想,才开口一一把作料和做法说了出来
“娘....我记不太清楚了,大致应该就是这样。”
圆姐儿想了想还是添了一句。茶叶蛋很好做,可是毕竟自个儿也从没有做过,但是吃得多,见得多,大致也能知道一些。
赵氏却是满脸欣喜的点了点头。
做了这么多年的卤面,卤汁最是重要,早有些经验在手,听得圆姐儿的话,赵氏便心知,这事儿八成能成。
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茶叶蛋的事情让赵氏记挂在了
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