钱和柴火钱都挣不回来。

这长安城的消费能力还是比较强的，前几年火炕这个东西刚刚出来的时候，就有人再炕头上发些葱苗蒜苗的拿出来卖，挣得了些许钱财。

近两年油纸的价钱又低了，有些人就在以油纸封顶的低矮房屋里种植，那屋子砌了大面积的火炕，把那些菜蔬种在炕面上，长成以后采下来，担到城中售卖，价钱十分高昂。

听闻最早开始卖菜的那些人，挑一担菜蔬到长安城里卖了，便能换得一批绢回去。

这两年冬日里种植菜蔬的人越来越多，价钱自然也就越来越贱，今年不知怎么的，那价钱几乎都要跌落到成本线以下。

罗用与乔俊林一起，将那些鸡蛋一个个打开，蛋白和蛋黄分开，蛋白装在桌面上的一个陶盆里，蛋黄倒进打蛋桶之中，然后就转动把手开始搅拌。

说到这个打蛋桶，罗大娘他们当初从离石县过来的时候，就带了两个打蛋桶，后来听闻她们这边生意做得大了，衡氏父子便又脱了马氏商行，大大小小的，又送了好几个过来，崇化坊那边拿了几个大号的过去，铺子这边还有好几个。

“你往里面添些油。”罗用一边转动打蛋器上面的把手，一边对乔俊林说道。

“多少？”乔俊林问他。

“不知，你看着放便是。”罗用也是头一回做这个，听说还挺简单的，应该不至于做不成。

乔俊林用调羹舀了两调羹大豆油倒进桶里，探头往里面看了看，黑漆漆的，也看不清什么，这时候天色已经暗了，屋里点了一盏油灯，还是有些昏暗。

“那边陶瓮里面有柚子，你拿一个出来剥了吧。”罗用又对他说。