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交配产卵,为了孕育后代,这些鱼在之前于海洋之中食用了了大量的浮游生物,把自己养的膘肥体壮。
过了这一个季节,渔民们为了保证明年的渔获,会停止打捞一段时间,让逃离出第一次打捞的鱼类,能够顺利的回到他们的出生点,恋爱生子繁衍生息。当然,停止捕捞还有一个原因便是鱼类产卵完了之后,它们的体型会急剧的缩小,这个时候的肉不好吃,略柴。
渔民的这种打造方法和现代所规定的休渔期时间基本一致。这和我国自古以来流传下有关“猎杀不绝”的概念有关。
满怀感激之心,感谢上天的赐予,获取自己所需要的,立身现在,却也要看得到未来,这是每一个相关的从业者自前辈口中得来的不成文,不成令,全靠自觉的教育。
用现代的话就是可持续发展,既能满足生活的需要,又不对后代人满足其需要的能力构成危害,这种思维古已有之,并非现代所创。
今年松江的天气暖得早,而且晴天较多,长时间的晴天使得海洋中的藻类繁殖,浮游生物增加,因此吸引了小型的鱼群,而小型的鱼群又引来了以它们为食的中型肉食类鱼,最后此处的聚集和血腥味引来了大型鱼。
后两者是渔民的主要捕猎目标。
食肉类或者杂食类的鱼,通常情况下都比草食类的鱼要更为好吃。因为食草类的鱼类身体里面会积攒着因为藻类以及某种微生物而产生出的异味,在河鱼身上这种味道就是我们常称的土腥味,这种情况尤以底栖类的草鱼情况更为严重。
当然对比河鱼,海鱼的异味比较轻,毕竟它们的主要食物大部分是靠近水面的藻类,还有海带等植物,但也并不是完全没有,据说有一部分人不喜欢使用草食鱼类正是因为这种味道。
肉食性鱼的脂肪含量相对更高,更肥美,而且因为狩猎运动量也会更大,肉身更紧致。而且它也不容易受到环境的影响,所以一般现在市场上肉食鱼的价格都要比素食类或者小型鱼要更高一些。
五爷:……呵呵。