225 又多了个年入百万的生意(5 / 5)
了足足24小时的阿基,品质是否能提升。
从随身储物格里,拿出一块鹿皮阿胶和之前在港岛买的驴皮贡品阿胶。
只是一眼,楚向前就能看出贡品阿胶的颜色更深,质地也更细密。
想想也对,人家是耗费掉49桶和大锅同样体积的水,足足熬煮了9天9夜,还是几个大师傅轮流时刻盯着才做成的贡品。
而且阿胶熬煮好了,成型切成块后,还得放在阴凉地方两个月自然阴干。
最后,阴干期间还得时不时翻面,再拿温湿布从上往下擦拭,形成细密的自然竖条纹理,才是最正宗的贡品阿胶。
光是这一条,就能很多作坊的阿胶卖不上贡品的价格。
当然,实际上营养物质相差并不大。
即便你是最上品的阿胶,如果说功效是百分百,人家没你的好,功效也有百分之八九十。
不过也因为这点,人家在港岛那边半斤120港币,你就只能卖上几十块。
甚至十几块都没人要。
楚向前把100块鹿阿胶全拿出来,放在酒楼的秤上一称,刚好10斤。
而三块鹿皮差不多20斤上下,也就是说出胶率是1比2,这已经算是极限了。
很多火候二三十年的老师傅,都没法次次保证这种出胶率,可自己这边却能次次一样。
而且人家得九天九夜,自己这边却只要一晚上,或者24小时,就能品质不比你差。
楚向前光是想想,就觉得自己很可能会卷死内地那些阿胶厂。
想了想,干脆加价。
贡品阿胶120港币半斤,240一斤,那自己就500一斤。
当然,对外肯定得打旗号说,这是梅花鹿鹿皮阿胶。
否则光是想想,楚向前就觉得,最后卖不掉的会是自己。
(本章完)