位置，就这么空关着，也着实太浪费了。

秦黎想半天，突然灵机一动，既然德国人这么喜欢吃饺子，那就开饺子馆好了。饺子不用煎炸，没有油烟，既方便制作，又能弘扬中国文化，而且成本还低呢，连大厨都不用请，自己就能搞定。

把这个主意和三个股东一商量，立即得到了赞成，曲丹妮尤其高兴，道，“以后我周末就来你这改善伙食了。”

托马斯本来就是饺子的脑残粉，听秦黎想开饺子馆，更是全身心支持，主动担任跑堂这一重任。

心动不如行动，秦黎立即将计划投入实施，壹号居整一栋楼都属于他们的，不需要考虑租金。而且，这里本来就是饭店，有厨房有门面，不需要大规模改造，最多就是刷新一下，基本没什么成本。

现在是大冬天，严森也没什么农活干，三人闲在家没别的事，就忙着捏面团掐馅儿做饺子。

秦黎第一次开餐馆，没有经验，虽然托马斯和严森都爱吃饺子，但他们不代表所有德国人。所以心中没有谱，也不确定饺子馆开出来，会不会有人来捧场。太复杂的就算了，只搞三种基本款，白菜猪肉，白菜牛肉和香菇鸡肉。要是生意好，以后再慢慢开发。

三种口味各做了三百只，托马斯大叫着做少了。秦黎没理他，这东西虽说可以冷冻，但总是新鲜得好吃。

她决定先试营业一个星期，要是有生意，能做下去，就正式开张。要是没生意，就在家歇着省点力气。

一开始，大家也只是抱着试试看的心理，没想到，竟然一炮开门红，上馆子的人还真不少。

秦黎有些飘飘欲仙，觉得中国饺子果然神奇，是个人就爱吃啊！后来和客人聊了几句才知道，原来这附近方圆十里之内，都没有餐馆。他们滑雪回家，饿着肚子没地方吃饭，所以逮着啥吃啥。

原来这就是传说中的垄断经营啊！

秦黎不由泄气，还以为我中华美食从此可以走上征服世界的巅峰了呢。

不过被饺子征服人生的回头客也是真有的，一个挪威大叔在他们店里吃了一星期的饺子，沾着辣酱油，把三种口味轮流吃一遍，临走前还想买生的回去。

还有一个滑雪团，也是北欧来的，都是一些小年轻，吃饺子吃high了，问秦黎有没有红酒卖？

吃个饺子还要配红酒，真是闻所未闻。

本着客人是上帝的心理，秦黎还是跑去施罗德先生家，问他买了一瓶红酒。施罗德家有葡萄园，所以自己酿制了很多红酒，正愁着没地方卖。听秦黎这么一说，立即慷慨解囊，拿出了十瓶给她，让她放在饭店里帮忙卖。到时候，要是卖出去了，就还他一个成本好了。

自从有这挪威小团体创出红酒饺子配的新意之后，就一发不