第22节(2 / 6)
星网上好东西新鲜东西太多,她这个没见过世面的乡巴佬实在很难抵制住诱惑,最好还是离它们远点。
至于那本《八卦牵星手》,暂时被她收进了箱子里,不是她不想研究,实在不知道要从哪里入手啊,星辰之力她能感应得到吗?感应不到星辰之力,再怎么努力也是白搭。唉……
又忙了几天以后,侯春玲终于把第一批倒蒸红薯干给做出来了,其实根据她的了解,现在市面上卖的倒蒸红薯干一般只蒸两道,最多三道,生红薯蒸熟一道,倒蒸一道或者两道,但是到了市面上,很多商家就会夸大倒蒸的次数,什么五道六道,甚至更离谱的都有。
侯春玲用烤红薯晒的红薯干,然后又经过了三次倒蒸,就这,都费了她老鼻子劲,最后得到的红薯干晶莹透亮呈浓重的琥珀色,吃到嘴里又甜又糯,是那些只是经过一道蒸熟晒干的程序的红薯干无论如何也比不了的。
红薯干晒好的那一天,侯春玲拿了几片给侯外公侯外婆他们尝了一下,多的也不舍得给,侯春玲自己也没怎么舍得吃,侯阿白哼唧了半天,最终也只得了几片。
“小六,记得要把咱们家红薯干拍得好看一点,商品名称里要带上‘独家秘制’四个字,知道吗?对了,星网上应该不流行倒蒸红薯干吧?”侯春玲说着说着,又有点不放心起来。
“是的主人,倒蒸红薯干我也是第一次见到。”侯小六说道。各个星球加工红薯的方法五花八门,但确实没听说过什么倒蒸红薯干。
“那太好了,单价就标32个星际币一斤吧。”得知这回她们做的是独家买卖,侯春玲很高兴。
“昨天晚上你不是说30个星际币吗?”侯小六不解。
“加两个星际币,对那些成天在熟食网上消费的人来说根本不算个事,但是对咱来说那就是两副牛下水,知道吗?”侯春玲教育侯小六,不要小看了任何一个星际币。
这两天,侯春玲都要把收回来的红薯放在太阳底下晒一晒,据说红薯中含有淀粉酶,适当的高温能促使红薯中的淀粉酶活跃,让淀粉自然糖化。
这一天晚上吃过晚饭,侯春玲把洗净切去头尾的一大筐红薯装满灶台上的两口大锅,加进去适量清水,然后先用大火把锅里的水烧开,再用小火焖着。
她一边看火一边在旁边加工毛衣,一只忙到晚上十点多,这才把看火的任务交给侯小六,自己上楼睡觉去了。
用小火焖红薯,其实跟晒红薯也是一样的原理,就是为了保持锅里的温度不高不低,促使淀粉糖化。侯春玲让侯小六一只用小火焖这两锅红薯到凌晨两点,等第二天早上她和侯阿白起床的时候,锅里的红薯都已经凉透了。
经过焖熟又放凉的红薯,拿在手里有些硬硬的,不是特别软绵,剥了皮咬一口
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